Scaloppine di vitella

Ingredienti:

• fettine di vitella
• burro q.b.
• farina
• vino bianco q.b.
• limone q.b.
• pepe nero q.b.
• sale q.b.

Procedimento 1-2-3:

Infarinare le fettine di vitella e lasciarle cuocere con il burro nella padella antiaderente.

Procedimento 4:

Una volta che le scaloppine saranno quasi pronte mettere un goccino di vino bianco e qualche spruzzata di limone.. lasciate evaporare il vino, mettete il sale e il pepe nero a piacere  e servitele con un contorno a vostra preferenza, io le ho accompagnate con un pò d'insalata mista e cubetti di patate con funghi.