Ingredienti:- patate a cubetti
- funghi misti
- Fiocchi di sale alla cipolla della Falksalt
- peperoncino q.b.
- rosmarino q.b.
- olio q.b.
Procedimento:
Mettere a cuocere i funghi in un pochino di olio, con i fiocchi di sale alla cipolla della Falksalt (se ne siete sprovviste fate soffriggere della cipolla prima dei funghi, poi non dimenticate il sale ^^) e del peperoncino (io ho usato l'olio piccante ottenuto mettendo vari tipi di peperoncino in un barattolo di olio per vari mesi). A metà cottura inserire le patate tagliate precedentemente a cubetti con il rosmarino.
Lasciare cuocere per circa dieci minuti e il piatto è servito ^^ ...
qui tre varianti per questa ricetta:
Cubetti di Patate con funghi misti
Cubetti di patate con fughi porcini saltati nel bacon
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