Tonnetto al forno

Ingredienti:

• Tonnetto fresco
• 2 foglie di basilico
• pomodoretti 
• aglio
• prezzemolo
• olio
• sale q.b.
• pepe q.b.

Procedimento:

Pulire il tonnetto e riempire la pancia e le branche con aglio, prezzemolo, sale e pepe. Sopra guarnite con i pomodoretti e le 2 foglie di basilico. Infornate a 180° per 30 minuti circa. Servitelo togliendo prima le spine e la pelle.

L'Officina di El'ò