lunedì 28 aprile 2014

Filetto di merluzzo con peperoncino extrapiccante Cannamela!



Ingredienti per 4 persone
4 filetti di merluzzo (noi abbiamo usato quelli congelati)
1 confezione di pomodorini in scatola
olio extravergine d'oliva
basilico
1 cipolla bionda
Peperoncino macinato extra piccante Cannamela 


Preparazione.

In una padella mettere a soffriggere con un filo d'olio extravergine la cipolla.


Dopo qualche minuto unire i pomodorini, regolare di sale e lasciar cuocere per circa 10 minuti, adagiare poi i filetti di merluzzo, regolare con sale, mettere qualche foglia di basilico e un pizzico di peperoncino macinato extra piccante Cannamela.


Portare a termine della cottura, servire in tavola e buon appetito.


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