venerdì 8 novembre 2013

Break - Insalata di pollo con Pane Pema

Ingredienti:
  • Pollo
  • Maionese
  • Insalata
  • Brodo vegetale (o di pollo)
  • 1 cucchiaio di panna da cucina
  • Pane Pema

Procedimento:

Lessare il pollo nel brodo vegetale, ultimata la cottura lasciarlo freddare lasciandolo sempre nel brodo (in questo modo eviterete che si scurisca). Una volta freddo farlo a pezzettini condendolo con maionese, insalata e un cucchiaio di panna da cucina..

Potete servirlo come secondo piatto, come antipasto o semplicemente come merenda, come abbiamo fatto noi utilizzando Pane Pema.

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