martedì 2 luglio 2013

Insalata Greca

Finalmente l'estate, tempo di minigonne, costumi e mare, tempo di buon cibo da gustare in compagnia, tempo di INSALATE!!! 
Voi direte: tutta questa emozione per l'insalata? Ahahahah, avete ragione, ma a me l'insalatona me piace (soprattutto quando è ricca e colorata), e quindi oggi voglio condividere con voi la ricetta della famosa INSALATA GRECA...facile, veloce e buonissima *.*...andiamo va!!!



Ingredienti:
Lattuga 
3 pomodori rossi tondi 
1 cipolla rossa fresca (se la trovate di Tropea è il top!) 
olive nere
250 gr  di feta (è il famoso formaggio greco bianco)
2 cetrioli
origano, olio, sale e aceto per condire

Preparazione:
Lavate, asciugate e tagliate la lattuga. Poi procedete con i cetrioli sbucciandoli e tagliandoli a rondelle. 
Prendete la cipolla, pulitela e tagliatela a fettine sottili. I pomodri invece, dopo averli lavati e privati del picciolo, tagliateli a quadretti. Prendete la feta e tagliate anche questa in cubetti.
Unite tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e condite con origano, olio, sale e aceto a vostro piacimento e servite sulla vostra tavola!
Buon appetito!! 
V.

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