giovedì 23 maggio 2013

Pasta con zucchine e ricotta

Ingredienti:

  • zucchine
  • ricotta
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • cipolla q.b.
Procedimento:

Soffriggere le zucchine con la cipolla e mettere sale e pepe a piacere. Una volta scolata la pasta aggiungetela nelle zucchine insieme alla ricotta e un pochino di acqua di cottura per renderla più cremosa.

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