mercoledì 22 maggio 2013

Palline al cocco.



Ingredienti

250 gr.Farina di cocco
250 Ricotta
200 Zucchero a velo
cioccolato a pezzi
pirottini in carta



Preparazione

In una terrina amalgamate dapprima la ricotta con lo zucchero fino a renderlo un composto omogeneo.

Unire poi a fontana 220 gr di farina di cocco e mescolare il tutto.

Quando il composto risulterà senza grumi cominciare a formare delle palline dentro le quali metteremo un pezzetto di cioccolato.

Passare nella restatne farina di cocco, mettere nei pirottini la pallina, far riposare in frigo per almeno 2 ore e dopodichè buona pausa dolce.







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