martedì 21 maggio 2013

Contest I Pasticci Di Luna - Insalata di salmone con crema di avocado


Con questa ricetta, partecipo al contest di IPasticcidiLuna sponsorizzato da Fotoregali,  per la categoria "Ricette Salate". Il tema è "Le ricette della carestia" ho scelto questa ricetta perchè le teste di salmone sono molto più economiche del pesce intero e in ogni circostanza possiamo sempre mangiare un buon pesce fresco ^^


Ingredienti

Salmone fresco
olive nere
Avocado
pepe q.b.
olio q.b.
limone q.b.


Procedimento:
Lessare il salmone fresco dopodiché pulirlo per bene e condire con olive, sale, limone, pepe ed olio.



Frullare l'avocado e servirlo a parte insieme al salmone.









2 commenti:

Luna Nera Azzurra ha detto...

grazie di partecipare al mio contest, in bocca al lupo!

El'ò ha detto...

grazie mille ^^

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